Пилешка супа с яйчени палачинки

Пилешка супа с яйчени панички_1557

съставки:

500 г пилешко филе (или крила, парчета и т.н.)
5 яйца
100 г лук
100 г моркови
сол, черен пипер
растително масло

Метод за приготвяне:
Нарежете филето на малки парченца. Изсипете 2,5 литра вода, гответе, докато не направите. Нарязвайте ситно лука. Морковите трябва да се търкат със среден ренде. На растително масло запържете лука. Добавете морковите, запържете. Яйцата (всеки поотделно) бият, малко сол. Изсипете в предварително загрята, намазана тиган, запържете. Обърнете палачинката и изпържете другата страна. Палачинките се охлаждат, нарязват на ленти. В бульон добавете лук и моркови. След това добавете палачинките. Сол, пипер на вкус, готвене за 3-4 минути.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru