Тиквено крем супа с моркови

• 300 г тиква
• 300 г моркови
• 5 скилидки чесън
• 100 ml крем
• 100 мл бяло вино
• 1 супена лъжица. л. масло
• сол, черен пипер
• пържени орехи или бисквити за декорация

Тиквата и морковите са чисти. В тенджера разтопете маслото и пържете чесъна в него за не повече от 1 минута. Добавете тиква и моркови. Задушете до мека. Изсипете виното. Кук още 10 минути. Разбийте супата в пюре с помощта на миксер. Отново се изсипва в тенджера, добавете сметана, сол и черен пипер. Оставете да заври и загрейте на най-ниската температура за 5-7 минути. Украсете с орехови ядки или крутони.