Канелони с гъби, спанак и рикота

Метод за приготвяне

Първо подготвяме пълнежа. Ние нарязани кубчета лук, целина и гъби - сламки, моркови три на голяма ренде, чесън, колкото е възможно по-малък. Загрейте зехтина и запържете чесъна. Добавете лука, моркови и целина, запържете за 10 минути, след което добавете гъбите. Размразете спанака, изтласквайте излишната влага, shinkuem. Спанакът се добавя към зеленчуците, продължава да се пържи до мека. Ние отстраняваме подготвения пълнеж от огъня и го охлаждаме. Добавяме рикота, сол и черен пипер. Напълнете канелони и налейте лист за печене. Напълнете с доматен сос. Добро помазане на канелони и изпращане до предварително загрята до 190 ° C фурна за 20 минути. След 20 минути заспиваме настъргания пармезан и се печем още 20 минути, докато се получи кафяво сирене.

Как и с какво да се представя

Готовото ястие се сервира на масата в горещо състояние. Бон апетит!