Миячка на деня: риба в саксия

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Шампанзони - 200 гр

Рибено филе - 500 гр

Моркови - 2 бр.

Пипер - 2 бр.

Лук - 1 бр.

Сирене - 100 гр

Брашно - 4 супени лъжици. л.

Мляко 0,5 литра

Зелен - 1 лъч

Сол, пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Гъби, моркови, чушки, зеленчуци и лук добре изплакнете. Морковите са обелени и лука са обелени.

Рибата, гъбите и черен пипер нарязани на малки парченца, нарязани на лук и зеленчуци, на скара моркови и сирене на ренде. Риба сол, черен пипер и накиснете в брашното.

На топлата тиган се разстилаха гъби и се запържваха. След това отделно печете риба и лук с моркови.

В подготвените саксии поставете слоеве пържена риба, гъби, нарязани чушки и лук с моркови. Напълнете саксиите с мляко, покрийте ги с капак и поставете в предварително загрята фурна за 30 минути.

В края на готвенето ястието се поръсва с настъргано сирене и се оставя във фурната за още 5 минути. Завършеното ястие е украсено с нарязани билки и сервира на масата.