Canneloni "месо-зеленчуков микс"

Италианската канелони - тръба-паста, пълнени с месо, в нашата retsepte- се кайма с разнообразни зеленчуци в кремаво доматен сос, невероятен вкус, опитайте се да го!

Пилешко месо - 0,5 кг
Крем - 350 мл
Доматено пюре - 2 ч.л.
Сирене - на вкус
Копър - на вкус
Сол - на вкус
Патладжан - 2 бр.
Домат - 2 бр.
Български пипер - 1 бр.
Моркови - 1 w
Лук - на вкус
Чесън - на вкус
Зехтин - на вкус

Морковете се разтриват върху средната ренде, всички други зеленчуци се нарязват на малки кубчета.

В нагорещеното олио ние разпространяваме лука, готваме на средна температура до прозрачна, след това добавете морковите, леко намалете топлината и покрийте с капак, гответе до полуготови.

След това добавете домат, български пипер, сол и захар, разбъркайте, покрийте с капак и задушете за около 15 минути.

Добавете патладжани, разбърквайте, ако е необходимо, добавете масло и гответе под капака, като се разбърквате от време на време, докато бъдете готови.

Накрая добавете натрошен чесън, разбъркайте и извадете от чинията.

Съвет: Не добавяйте вода в процеса на готвене, ако е необходимо добавете масло.

Сварете или печете пиле, отделно от костите, кожите и ситно нарязани.

Накълцайте копъра.

Разбъркваме зеленчуци, месо и копър, пълненето е готово.

Напълнете пълненето на кунелони, което не е предварително сварено, поставено в топлоустойчиви съдове.

Изсипете сос: смесете сметана с доматена паста.

Печете в предварително загрята фурна до 180 ° C в продължение на 20 минути, след това внимателно обърнете, поръсва се със сирене и се пече още 15 минути.

Споделяне в социалните мрежи: