Рецепта - пържено яйце с доматен сос

Метод на готвене Пържено есетра с доматен сос:
Приготвена риба филе сол, черен пипер и пържени от двете страни на половината от нормалното масло до златна кора.

За доматен сос се задушава доматено пюре върху парче масло. Домат кора от кожата, се прекарва през сито, добавете доматеното пюре в пържени, SOLITE, добавете настърган чесън, ситно нарязан магданоз, черен пипер чушки, вино и се вари в продължение на около 5 минути на умерен огън.

Лукът се нарязва на пръстени и се запържва останалото масло.

Поставете рибата върху ястие, добавете печен лук отгоре и добавете соса.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Пържено есетра с доматен сос ":

есетра (филета) - 600 грама
домати - 200 грама
лук - 3 глави
чесън - 2 карамфил
пипер зелен пикант - 1-2 шушулки
вино бяло сухо - 100 грама
растително масло - 100 грама
доматена паста - 3 супени лъжици
листа от магданоз - 5 клона
черен пипер на прах
сол

Споделяне в социалните мрежи:

сроден