Месо от риба

Древно ястие от филе от бяло риба

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне

Съставките

Филе от бяло риба - 3 бр.
Доматено пюре - 2 супени лъжици.
Брашно - 1 ч.л.
Лук - 1 бр.
Яйце - 2 бр.
Суши - 100 гр
Хляб (без корички) - 2 бр.
Мляко - 100 мл
Масло - 40 гр
Магданоз -

Метод за приготвяне

. Изготвяне на рецепта от "Книгата на вкусна и здравословна храна" g.izd 1939 (в по-късните издания на препоръчителната плънка бели, пресни или мариновани гъби) Пригответе плънката: фино котлет лука и се запържва в масло в тиган, добавете една супена лъжица доматено паста, разбъркайте, свалете от огъня, сложи кайма яйце, магданоз, сол, черен пипер, една чаена лъжичка натрошени бисквити и всички smeshat.Iz 500 г риба приготвена маса за котлети. Направете от него кръгови торти с размер на котлет. На половината от топчета пелети пут варени размера на пълнене на орех, а другата половина топка капака и сгъстяване на краищата, като форма на полумесец. След това се овлажнява с разбито яйце и се навива на галета. За 10-15 минути. преди да сервирате на масата пържени както и котлети от риба, и да даде една и съща гарнитура. Отделно в сосната купа се сервирайте кетчуп или доматен сос.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден