Риба с гъбен сос

съставки:

• 800 гр. треска;
• 8 бели гъби;
• лук;
• 20 гр. брашно;
• лист от лаврово дърво;
• 4 грама сладък пипер;
• 30 гр. бланширани бисквити;
• 8 картофи;
• 40 ml. Сол. масло;
• малко сол.

Рецептата за готвене:

Сварете картофите, олюлете ги и ги нарежете на филийки.

Ние готвим пресни гъби, смиламе ги.

Нарязваме лука фино и го запържваме с гъби - 5 мин.

Изсипете брашното и запържете още 3 минути, след това го поставете обратно в печката, изсипете 200 мл. вряща вода, сол. Кук, докато стане гъсто.

Приготвена риба нарязани на парчета (премахнати кости), сол, се разпада в галета и се запържва до коричка.

След това изсипваме соса върху рибата, лепваме около картофи, подправки, поръсваме с масло, поръсваме с галета.

Рибата се пече в пещта при 180 ° C - 15 минути.

Бон апетит!