Червена риба в гъбен сос

Риба сол, пипер, изсипете лимонов сок (1-2 супени лъжици). Оставете за 10 минути.

Гъби фино нарязани и пържени.

Изсипете млякото, леко сол / черен пипер. Приведете до кипене.

Поставете рибата в матрицата.

Изсипете мляко с гъби.

Извадете в пещта за 25-30 минути при температура от 200 градуса.