Рецепта - Неаполитански доматен сос

Метод на готвене Неаполитен доматен сос:
Домати се обелват и се нарязват на малки парченца. Яжте си ситно лука, изпържете в олио до омекване, добавете нарязания чесън, запържете за една минута, разбъркайте бавно. Добавете домати и доматено пюре, билки, дафинови листа, захар, сол и черен пипер. Оставете соса да заври при висока температура. След това пожарът незабавно намалява и избледнява за около 30 минути. Вземете лавровите листа, оставете масата през ситото.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Неаполитански доматен сос ":

домати - 1 килограм
лук - 2 глави
растително масло - 2 супени лъжици
чесън - 5 денички
Доматено пюре - 200 грама
босилек нарязан - 1 супена лъжица
рязан риган - 1 супена лъжица
дафинов лист - 1 брой
черен пипер на прах
сол

Споделяне в социалните мрежи:

сроден