Рецепта - богат доматен сос

Метод на готвене Наситен доматен сос:
Добавете зехтина в голям тиган и го загрейте на слаб огън. Нарежете лука, морковите, целината и се запържете заедно в масло, разбърквайте постоянно. Измийте, обелете и нарязани на големи домати. Добавете ги към пържените зеленчуци, когато доматите станат меки и леко златисто на ръбовете. Увеличете огъня и запържете за около десет минути. След това извадете от огъня, добавете шепа нарязан млад магданоз и разбъркайте. На масата се сервирате в вечеря със сос и пармезан.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Наситен доматен сос ":

Един лук
Един морков
Един молив от целина
магданоз
700 грама домати
сол
100 грама лъскав бекон (не пушени).

Споделяне в социалните мрежи:

сроден