Тортелини с домати за 10 минути

Състав за готвене:
За 2 порции:
250 г тортилини с рикота и спанак
1 супена лъжица зехтин
250 г чери домати
40 г магданоз, нарязан
3 супени лъжици настърган пармезан

Рецептата за готвене:
Опитайте да купите италиански тортелини - малки "pelmeni" с пълнеж - с този доматен сос. Топените малки домати се топят в устата и придават на ястието прекрасен изглед.

1. Запалете тортелините в тенджера в продължение на 2 минути, докато се приготвят. Междувременно загрейте маслото в тиган и изпържете домата, докато кората започне да се пръска.

2. Когато тортилините са готови, ги слейте бързо, като спестите малко вода. Поставете доматите обратно в тигана на огъня. Добавете тортелини, магданоз, малко вода от под тортилините и почти целия пармезан. Сварете всичко заедно, подправете се с черен пипер и сол и сервирайте с останалия пармезан.

опция

Добавете месото и се запържете, докато изпечете 4 тънки ленти бекон, а след това готвите домати.

Бон апетит!