Спагети в доматен сос

Спагети в доматен сос заедно със спагети с настъргано сирене, вероятно най-известните ястия от италианската кухня.

1. Яйца пиле 4-5 парчета.

2. Млечни мазнини 2 чаши.

3. Зелен лук 1-2 грозде (на вкус).

4. Масло 50 грама.

4. Сол, подправки на вкус.

Домати се затоплят с вряла вода и свалят кожата. Разрязваме на четири части и отстраняваме семената.

Вземем голям саксия и поставихме домати в него.

Сложете тигана на средния огън и натиснете домати в картофено пюре.

След кипене, направете бъде тих огън, сол, добавете подправките (в набор от подправки трябва да присъстват червен пипер, той беше този, който дава желания вкус на доматен сос), нарязани на две скилидки чесън и оставете да къкри за около 30-40 минути.

При готвене на доматен сос започваме да готвим спагетите в друга тенджера.

Спагети трябва леко да не се приготвят, трябва да опитате да завършите готварските спагети пет минути преди сосът да е готов.

Измитите спагети разпределени в тиган с доматен сос (спагети, трябва да се измие с преварена вода), разбърква се и да продължи да се готви, докато варени спагети.

Кук не е необходимо повече от 3-4 минути.

Останалата скилидка чесън фино, ситно нарязан смесен с босилек и малко количество растително масло.

Преди да сервирате, добавете маслото в спагети и смесете, отгоре украсете с босилек с чесън.

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи: