Пилешко филе със зеленчуци и сирене в мултиевер

1 час и 25 минути

Пилешко филе със зеленчуци и сирене в мулти-марка - апетитно, сърдечно и в същото време елегантно ястие, което ще задоволи и най-взискателния вкус и ще се превърне в отлична украса на празничната трапеза. С помощта на нашия асистент мултимаркер няма да е трудно да готвите, а рецептата за тази рецепта е съвсем проста и евтина: пилешки гърди, сирене, яйца, домат, патладжан и подправки. Но резултатът е просто невероятно!

Радвайте се на себе си и на гостите си с нежно и сочно пилешко филе със сирене и зеленчуци. Можете да я поръчате отделно, като самостоятелно пълноценно ястие, а вие също можете да добавите странично ястие - варени или печени картофи, ориз или други за вашия вкус.

Съставки: 6

пилешки гърди - 1 бр
патладжан (голям) - 1 бр
доматен (голям) - 1 бр
сирене - 60-70 гр
яйце пиле - 2 броя
Подправки (черен пипер черен или друг) - на вкус
сол - на вкус
растително масло за печене

Метод за готвене на ястие "Пилешко филе със зеленчуци и сирене в мулчик"

Подготовка: 20 минути> Приготвяне: 1 час и 5 минути> Общо време: 1 час и 25 минути

Стъпка 1
Подготвяме всички необходими съставки. Измийте зеленчуците с пилешка гърда и внимателно отделете месото от костите.
Стъпка 2
Първо, нарязваме патладжаните - кръгчета с дебелина около 1 см. Напълваме ги със студена вода, добавяме я и я оставяме около 20 минути - така че горчивината излиза.
Стъпка 3
След това подгответе филето: пилешки гърди се разделят на половина, а всяка половина - още 3 парчета.
Стъпка 4
Пиле филе сол, черен пипер и отпуснете за времето се мариновани.
Стъпка 5
Ще намалим доматите в кръгове със същата дебелина като патладжана и ще ги оставим в чинията, за да натрупаме допълнителния сок.
Стъпка 6
Нека започнем да готвим. Първо запържете патладжана: обърнете multivark в режим "Toasting", изсипете растителното масло в долната част на купата (височината на слоя е около 1 см). На предварително загрятото масло се оформят филиите на патладжана и се запържват от двете страни до бланширане (3 минути от всяка страна). Изваждаме, без да изключваме мулти-маркера.
Стъпка 7
Сега разстилайте филетата и запържете в същия режим за около 7 минути. Всяко парче се обърна и пържеше от другата страна за около 5 минути.
Стъпка 8
На върха на филето се оформят кръгове от патладжани. След това домати, след като се отцеди излишния сок от тях. Превеждаме multivark в режим на охлаждане и готваме за 30 минути под затворен капак.
Стъпка 9
През това време, три сирене на малка ренде, мишка яйца. След половин час изсипваме филето с яйчна смес, поръсваме със сирене и се оставя да се задушава за още 15 минути.
Стъпка 10
Готово! Сервира се на масата - отделно или със странична чиния. На снимката като странични ястия - печени картофи. Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден