Патладжан "лодка на вкус"

Остър патладжан, печен във фурната със сирене и пилешко пиле, е наистина удоволствие от вкуса!

Патладжан - 4 бр.
Пилешко филе - 1 бр.
Моркови - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Сирене - 150 гр

Патладжан нарязани наполовина. Печете във фурната, докато не го приготвите.

Приготвяме нарязано мляно месо от пилешко филе: нарязаме леко замразеното пилешко филе. Сварете в тиган пилешко месо, сол и черен пипер.

Отделно изпържете нарязания лук с моркови. Натриваме сиренето върху рендето.

От половинките печени патладжани, внимателно отстранете пулпата с лъжица, оставяйки цялата кора. Пулпата е натрошена, смесена с варено пиле, лук и моркови.

Напълнете патладжана с получената смес, поръсете сиренето на върха и печете във фурната 10-15 минути преди червената кора.

Рецептата за портала "SMAK" бе споделена от Наталия Клименченко

Споделяне в социалните мрежи: