Пилешки топчета с чесън в кремообразен сос

съставки:

500 гр. пилешко филе
1 лук
1 яйце
3 скилидки чесън
200 ml крем
150 гр. твърдо сирене

Метод за приготвяне:
Пилешкото филе леко се обезсърчава и фино котлет, след това добавете ситно нарязан лук, сол, черен пипер, изсипете яйцето бита в пяна и разбъркайте добре.
Форма за печене с крем.
От подготвената маса образувайте малки топки и ги разпръснете в матрица.
Печете в предварително загрята фурна за 180 ° С в продължение на 10-15 минути.
Междувременно подгответе пълнежа: сирене на решетка на ренде, изцедете чесъна в нея и смесете със сметана.
Свалете формата с печени топки от фурната, изсипете всяка топка в купата и я поставете отново във фурната за още 15-20 минути. Сиренето ще се разтопи и тече и кремът ще импрегнира топките, което ги прави особено сочни.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден