Сирена топки

съставки:
100 гр сирене "Фета"
200 гр. Сирене руски
150 гр. Трошки от елда
300 гр. Тестени ядки за сирене
Сол, пипер на вкус

Метод за приготвяне

Сирене руска решетка на ренде и се разбърква с меко сирене Feta до гладка.
От получената маса на сирене, топчета топчета сирене, с диаметър 3 сантиметра.
Сирене топки потопени в подготвена тесто бире. След това хвърлете сиренето топчета в галета и ги сложи в хладилника за няколко минути.
Сирене топки се запържва в дълбоко пържене или в тиган с много растително масло, до златната кора.
Теглото на съда е 120 g

Тесто за топки за сирене

съставки:
200 мл мляко
150 гр. Пшенично брашно
2 Пиле яйце
Сол на вкус

Метод за приготвяне:
Мляко, пшенично брашно, пилешки яйца и сол, смесени с корола, до хомогенна маса.