Охладени топки със сирене

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 1 1/2 чаши
• Вода - 1 стъкло
• Масло - 125 гр
• Яйце - 6 бр.
• Настъргано сирене - 100 гр
• Кардамом на прах - 1/4 ч. Л.
• Сол - 1/4 ч. Л.

Метод за приготвяне

1. Поставете маслото и солта във водата и сместа се заври.
2. След това изсипете брашното и при постоянно разбъркване гответе на слаб огън, докато се получи хомогенна маса.
3. Масата на това се охлажда до 40 ° С, влиза кардамон и един на яйца от един, всеки път vymeshivaya тесто, докато гладка.
4. В готовото тесто добавете сиренето, разбъркайте. От теста се образуват топки и ги поставете върху мазнина за печене на разстояние 3 см един от друг.
5. Печете 20-25 минути при 200 ° С.

Прочетете още: Бадемови топки

Как и с какво да се представя

Готовите топки могат да се сервират както горещо, така и студено.