Вкусни сирена "топки и понички"

съставки:

• за 360-400 гр. извара
• 3 яйца
• 3 супени лъжици захар
• 1 ч.л. сода
• 1/4 ч. Л. сол
• брашно
• растително масло

Рецептата за готвене:

Вкусното сирене се смесва с яйца, захар, сол, сода до гладка. Добавете брашното. Взех 12 супени лъжици. с плъзгач.

Смесете тестото. Може да се наложи да добавите брашно - това зависи от извара.

От теста изваждаме парчетата и ги превръщаме в топки или правим понички.

Сладка в олио (350 мл.) На червеникав цвят и не забравяйте да се обърнете.

Разплитайте върху салфетка, за да абсорбирате излишното масло. Поръсете със захар на прах или изсипете разтопен шоколад.