Pyshki `lubava`

1. Разбийте суровите яйца със захар. Добавете щипка сол. Изгасете сода с оцет и добавете към яйчната смес. Изсипете заквасена сметана, поставете ванилия. Добавете водка по желание. Омесете тестото. Тестото трябва да е меко и да не се придържа към ръцете ви. Разгънете на дъската и започнете да изрежете матрицата с мухъл. Дебелината на валцуваното тесто е около 1 см.

2. Започнете в тенджерата, за да загреете маслото и нарязайте pyschki.

3. Когато маслото е много горещо, стартирайте фурната за печене в масло. Вдлъбнатините набъбнаха почти веднага.

4. Печете от двете страни.

5. Сгънете върху чиния и поръсете с пудра захар. Бързи и вкусни торти "Любава" готови!