Въздушна четка

Въздушна, свежа, златна четка! Най-вкусните бисквитки в света! Оценявайте вкуса си, като направите лечение точно сега!

съставки:

Пшенично брашно - 2,5 чаши
Мляко - 50 гр
Заквасена сметана - 70 гр
сода
Яйца от пиле - 2 бр.
Ванилин - на върха на ножа
Захар - пясък - 1 супена лъжица. една лъжица
Водка - 2 супени лъжици. лъжици
оцет
Захар на прах
Растително масло - 300 мл

Получаване:

1. В контейнера, победете яйцата със захар и ванилин, добавете заквасена сметана и водка и разбъркайте всичко добре.
2. Gasim сода сода и също се добавят към тестото.
3. В получената маса постепенно добавете брашното, внимателно смесвайки всички съставки. Тестото трябва да бъде хомогенно и не трябва да се придържа към ръцете.
4. Разделете тестото в равен брой части. Всяка част е тънко навита и нарязана на ленти с дължина 8-10 сантиметра и ширина 3 сантиметра. В средата по всяка лента правим рязане, но достигаме ръбовете от 0,5 сантиметра.
5. Един от краищата на лентата влиза вътре в рязането - се оказва нещо като лък.
6. В тигана, изсипете растителното масло и го затоплете отново, докато мехурчетата не се появят.
7. Във вареното масло сваляме лъковете за 4-5 парчета и от всички страни ги изпържваме равномерно на златист цвят. След това извадете шума, поставете първо върху салфетка, за да отстраните излишното масло, след това преместете ястие и поръсете с пудра захар.

Остава само да се приготви ароматен чай или силно кафе, което ще бъде чудесно допълнение към варенито въглен, приготвен за прекрасна рецепта.