Рецептата за бисквитката

Състав за бисквитки "Pigtails":

За теста:

брашно - 2 чаши

захар - полистакана

масло - 100 грама

яйце - 1 парче

заквасена сметана - 4 супени лъжици

сода - една четвърт чаена лъжичка

сол - една четвърт чаена лъжичка

яйце за смазване,

макови семена - една супена лъжица

Метод за приготвяне на бисквити "Pigtails":

Омесете тестото, след което го преместете в слой, който трябва да е с дебелина около половин сантиметър, нарязан на ленти с ширина 14-15 сантиметра. След това изрежете всяка лента през тесните ивици на около половин сантиметър и преплетете плитките на три ленти.

Поставете бисквитките върху лист за печене, поръсете с яйце, поръсете с мак и се печете на 220-240 градуса.