Рецепта за "бисквити"

Състав за бисквитки «Nut»:

брашно - 2 чаши
Масло - 3 супени лъжици
заквасена сметана - половин чаша
яйца - 5 броя
захар - 1 стъкло
лимонов сок - 1 чаена лъжичка
орехи - 1 чаша
сода - 1 чаена лъжичка
сол

Метод за приготвяне на бисквити "Nut":

Отделете протеините от жълтъците (4 броя). След това разтрийте маслото със захар, добавете заквасена сметана с жълтъци, брашно, лимонов сок, сода. Сол и се разбърква добре. Внимателно вкарайте бита протеини и месят тестото.

Извадете равномерен слой тесто, омаслете повърхността с останалото яйце, поръсвайте с нарязани ядки.

След това изрежете нож с различна фигура, поставете ги във фурната и ги изпечете на 160 градуса.

Споделяне в социалните мрежи: