Пониква се върху киселото мляко

Меките и ароматни понички са толкова вкусни, че "отлетят" от масата само за няколко минути.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Кефир 250 мл
Яйце - 1 бр.
Захар - 5 супени лъжици. л.
Сол - щипка
Сода - 1/2 ч. Л.
Брашно - 2,5-3 чаши
Растително масло за пържене
Захар на прах за прах

Метод за приготвяне

Кефирът се комбинира с яйце, захар и сол, разбърква се всичко добре. След това добавете сода към масата и добавете растителното масло. Добавете пресятото брашно и омесете тестото. Тестото трябва да бъде гладко, без ръце. Нарежете тестото на две парчета, всяка ролка се изсипва на слой с дебелина около 1 см. С чаша изрежете кръговете от тестото, във всеки кръг направете прорез с чаша. Останете тестото отново, използвайте го, за да направите понички. На горещ тиган налейте много масло, така че да е около 1 сантиметър в тигана. Хвърлете понички в изгарящото масло и запържете от двете му страни на средна температура.

Как и с какво да се представя

Поставете горещи понички със захар на прах.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден