Ние готвач лук пасти: 2 оригинални рецепти

Съдържание

• Кюфтета лук
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Лук на манго в доматен сос
• съставки:
• Метод за приготвяне:

Кюфтетата лук се отличават с приятен сладък вкус. Те готвят съвсем лесно и бързо, само 20 минути - и обяд или вечеря ще бъдат готови. Предоставяме на Вашето внимание две оригинални рецепти от котлети от лук.

Кюфтета лук

съставки:

• Лук - 4 бр.
• Паприка на прах - frac12- tsp
• Яйце - 1 бр.
• Пшенично брашно - 4-5 супени лъжици. л.
• Сол - на вкус
• Растително масло - за пържене
• Магданоз - за сервиране

Метод за приготвяне:

1. Обелете и ситно нарязания лук.
2. Добавете яйцето и брашното към лука, разбъркайте добре.
3. Загрейте тавата за пържене, изсипете растителното масло.
4. Сложете лука с лъжицата.
5. Запържете бонбоните от двете страни, докато златистите.

Котлетата са идеално комбинирани със заквасена сметана, зеленчуци, доматен сос, сос Бешамел.

Лук на манго в доматен сос

съставки:

• За пълнеж:
• Лук - 2 бр.
• Яйца - 2 бр.
• Сол, червен пипер, кориандър - на вкус
• Пшенично брашно - 1,5 супени лъжици. л.
• Шоколад - 2 супени лъжици. л.
• Вода - 2 чаши
• Доматено пюре - 5 супени лъжици. л.
• Растително масло - за пържене
• За доматен сос:
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Пресен копър - frac12- лъч
• Слънчогледово олио - 20 мл
• Сол, подправки - на вкус
• Захарен пясък - 3 ч.л.

Метод за приготвяне:

1. Подобно на първата рецепта, обаче, се добавя грис. Добавете го преди да смесите готовата маса от лук и яйце с брашно.
2. Готвене доматен сос: лук нарязани на половин пръстени, моркови - сламки, копър фино котлет. В отопляем тиган с растително масло, сложете лук и моркови, минете 5 минути.
3. Доматената паста се разрежда с вода, изсипва се в тиган със зеленчуци, сол и се разбърква. Първо, изрежете самия сос, след което го добавете. Смирете всички заедно за още 5 минути.