Кюфтета лук в доматен сос

Лук котлети в доматен сос - вкусно допълнение към гарнитура под формата на зърнени храни, макаронени изделия, картофи. За да приготвите деликатни котлети от лук, трябва да отделите около един час от времето си. Рецептата е много проста и лесна и цялата тайна е правилното подготовка на соса.

Съставките

лук - 8-10 бр.,

пшенично брашно - 3 супени лъжици. лъжици,

яйца от пилета - 3 бр.,

сол - на вкус,

Слънчогледово олио - 3-4 ст. лъжици,

пресен магданоз - на масата.

За сос:

моркови - 2 бр.,

лук - 3 бр.,

доматена паста - 100 мл,

вода - 1 стъкло,

захар - 2 супени лъжици. лъжици,

сол, подправки - на вкус.

Рецептата за готвене

Лукът се отлепва от обвивката, изплаква се под течаща вода и се нарязва на кубчета.

Кюфтета лук в доматен сос

Изсипете пшеничното брашно.

Кюфтета лук в доматен сос

Удари пилешкото яйце.

Кюфтета лук в доматен сос

Разбъркайте добре съдържанието на купата и добавете сол.

Кюфтета лук в доматен сос

В тиган с масло, загрял на умерена топлина, се оставя върху супена лъжица лук смес. Първо се изпържи от едната страна, след това се завърта на другата.

Кюфтета лук в доматен сос

Морковете се почистват, измиват се и се нарязват на филийки.

Кюфтета лук в доматен сос

До този момент котлети ще бъдат пържени, поставени на чиния.

Кюфтета лук в доматен сос

Поставете лък и морков в тиган с прясно олио. Запържете го.

Кюфтета лук в доматен сос

В чаша комбинирайте доматената паста, водата, захарта и солта, подправките.

Кюфтета лук в доматен сос

Изсипете тази смес, когато лукът и морковите вече са кафяви. Разбъркайте соса. След това поставете всички тези котлети на тиган и гответе за около 5 минути.

Кюфтета лук в доматен сос

Котлети в доматен сос са готови. Можете да сервирате на масата, украсена с пресни билки.

Кюфтета лук в доматен сос

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru