Густав с картофи в мултифар

2 часа и 10 минути

Има много рецепти за готварски грила, традиционна унгарска кухня. Подгответе гюлаш с говеждо, свинско, гъби, кисело зеле, боб, с пресни или замразени зеленчуци. Въпреки това, същността на рецептата остава един и същ: предварително пържени месото е задушен от дълго време сред уханна сос, като по този начин, че е много вкусно и търг.

Предлагаме ви да опитате да готвите гюлаш с картофи в мулти-марка. Тази рецепта има няколко характеристики. Първо, вместо доматен сос, който не е подходящ за всички, се използват домати и аджика. На второ място, като правите гюлаш на тази рецепта, незабавно получавате и двете месо и гарнитура към него.

Съставки: 6

600 г свинско или говеждо месо
10-12 картофа
2 лука
1 морков
1-2 домата
2 супени лъжици слънчогледово олио
3 супени лъжици заквасена сметана
зеленина
сол, подправки
Аджика (на вкус)

Метод на готвене "Гулаш с картофи в мултиваркет"

Подготовка: 30 минути> Приготвяне: 1 час 40 минути> Общо време: 2 часа и 10 минути

Стъпка 1
Подгответе съставки: целулоза свинско или говеждо месо, картофи, лук, моркови, домати, малко заквасена сметана, рафинирано слънчогледово олио, сол, подправки (добре подходяща смес от различни пипер, кориандър, черен пипер, дафинов лист), ако желаете, можете да сложите малко adzhika.
Стъпка 2
Морковете се измиват, обелват и настъргват. Обелете лука и нарязайте на половин пръстени. Нарежете домати в малки кубчета.
Стъпка 3
Измийте и почистете месото от лентите и го нарязайте на влакна с малки кубчета с размери около 1,5 см.
Стъпка 4
В купата на multivarka налейте слънчогледовото масло и поставете лука и морковите. Изберете програмата "Пържене", времето е 5 минути и запържете зеленчуците в маслото.
Стъпка 5
След това добавете приготвеното месо, разбъркайте всичко и изпържете в същия режим за още 10 минути.
Стъпка 6
След това добавете сол и се поръсва с подправки, добавете към него домати, заквасена сметана, аджика, дафинови листа. Разбъркайте всичко и изсипете чаша гореща вода. Изберете "Почистване" от менюто и задайте таймера на 40 минути.
Стъпка 7
Докато месото се задушава със зеленчуци, можете да приготвите картофи. За тази цел е необходимо да се мият и чисти, нарязани на кубчета с размера на 1,5-2 см. Сгънете в купата или дълбока чиния, сезон със сол, добавете 1 супена лъжица растително масло и разбъркайте. По-добре е да го направите 10 минути преди края на времето за охлаждане на месото.
Стъпка 8
След звуковия сигнал отворете купата на мулти-маркера, разбъркайте съдържанието му и опитайте сосът на небцето, може да се наложи да добавите малко сол или захар.
Стъпка 9
Изсипете предварително приготвените картофи в купата, отново изберете програмата "Quenching" и задайте таймера за 30 минути.
Стъпка 10
След края на програмата, смесете съдържанието на купата и сервирайте голаш и картофи горещо. Това ястие е добре комбинирано със зелени и зеленчукови салати.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден