Вкусен унгарски гюлаш

1. Настържете ситно лука в кубчета. Чесънът също е нарязан фино.

2. За готвене се нуждаем от тенджера с дебело дъно или високо тиган. Изсипете маслото, запържете лука и чесъна до леко златисто.

3. Добавете чесън, сол, черен пипер, семе от кимион и червен пипер.

4. Всичко е смесено.

5. Разбийте и поставете сместа и излейте в тенджера.

6. Да се ​​вари и да се намали огъня до минимум.

7. Добавете нарязаното месо, парчета. Искате среден или малък или голям. Покрийте с капак и задушете, около 1,5 часа.

8. Ето голаш и готова.