"Брилянтно" пиле от жанра Frieske

Пилето, пържено с тази рецепта, се оказва много остра, ароматна и с апетитна блестяща кора.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Пиле - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Чесън - 1 глава
Кефир - 150 мл
Растително масло - 100 мл
Червен пипер на земята - 1/2 ч. Л.
Къри - 2 ч.л.
Кимион - 1 ч. Л.

Метод за приготвяне

Изсипете маслото в тигана с плътно дъно, загрейте и поставете кимиона. След това прехвърлете чесъна през чесъна и добавете към кимиона. Когато сместа стане кафява, изсипете ситно нарязания лук в тенджера и леко запържете. Изрежете на малки парченца пиле и поставете в тенджера. Изсипете останалите подправки, разбъркайте добре и запържете за около 30 минути. За няколко минути преди готовността си, изсипете месото с кефир, за да заглушите леко "изгарянето" на съда.

Как и с какво да се представя

Сервирайте на масата с ориз или зеленчуци.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден