Ориз с месо и зеленчуци

Ориз - 200 гр
Лук - 1 бр.
Моркови - 1 бр.
Чесън - 1 бр.
Растително масло - 100 мл
Вода - 500 ml
Залив - 1 бр.
Сол -
Черно смлян черен пипер -
Garam masala -
Turmeric -
Зеленина -

Моркови и лук за почистване, нарязани на тънки ивици. Обелете чесъна. Изрежете месото на кубчета.

В дълбоко тиган или тенджера с дебело дъно загрявайте растителното масло. Сварете лука, морковите и целият чесън. Добавете парчета месо. Сладкиш до златисто кафяво, след това кипете за 10-25 минути.

Изсипете сухия ориз, запържете останалите съставки за няколко минути. Изсипете във водата. Сол и черен пипер, добавете подправки на вкус. Задушете на много ниска температура, докато оризът бъде готов.

Споделяне в социалните мрежи: