Супа с ориз и чесън крутони

1. Първо готваме бульон: моето месо, поставяме в тиган и готваме, някъде 50 минути.

2. Когато бульонът е готов да извади месото и филтрира бульона през фино сито. Разрязваме месото на малки порции. Сварете солта, добавете подправките и заври още 5 минути.

3. След добавяне на ориз и гответе за 5-7 минути.

4. В този момент нарязаме лука и разтриваме моркова. Запържете всичко до златисто кафяво.

5. Добавете няколко сушени зеленчуци към супата. Готваме още 3 минути.

6. За тост: по-добре е да вземеш хляб вчера. Разрязваме го на малки кубчета, слагаме го на печене и го слагаме във фурната. Изсушете го до златист цвят. Ние правим зареждане с гориво: в растителното масло изстискваме чесъна, смесете. Тази превръзка води крутоните.

7. Можете да сервирате супа, поръсена с билки и подправена със заквасена сметана или сметана.