Калифорнийска супа с червен ориз

1. Нарязахме гъбите на малки парченца.

2. Нарязахме лука, картофите и морковите.

3. Изсипете рибата до мека.

4. Добавете гъбите към лука и ги запържете за още 2 минути.

5. Изсипете всичко в тигана и поставете залива.

6. След като заспим ориз, огънят се остави максимално и се заври. Покрийте капака, намалете топлината и гответе за 10 минути.

7. Добавяме картофи, моркови, сол, черен пипер и готваме за 20 минути.

8. В купа, когато се хранят, изсипете настърган пармезан.