Говеждо hutcho с ориз

съставки:

500 г говеждо месо (филе или гръден кош)
200 г ориз
100 грама орехи
150 грама сос tkemali или сатцер
150 г лук
3-4 скилидки чесън
2 ч.л. хмел-сунели
червен пипер 1-2 ч.л.
черен пипер 5-6 бр
сол, зеленчуци на вкус

Метод за приготвяне:
Нарежете месото на малки парченца. Изсипете 3 литра вода, гответе за 1,5 часа (изсъхване).
Нарязвайте ситно лука. Ядките се нарязват в миксер. Ако няма миксер, можете да накълцате ядките с нож. Добавете лук върху растително масло.
В готов бульон да заспите ориза, гответе за 10 минути. Добавете лука към бульона. След това добавете гайките. Добавете соса. След това добавете хмел-suneli, черен пипер, сол на вкус и готвене за 5-7 минути. Добавете чесъна, изцеден през чесъна, извадете го от огъня и го оставете да се варя 10-20 минути под капака. При сервиране поръсете ситно нарязани зеленчуци.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден