Рецепта - пожарна фланелка

Метод на готвене Бранджи Сингапур:
Месото се измива, изрязва сухожилията и филмите, добавя се към горещата вода и се кипва със слаб врял. Сол и подправки се поставят в бульон за 15-20 минути, докато месото бъде готово.

След това вземете месото, нарязано на филийки. Бульон филтър.

Нарязвайте ситно лука и се запържвайте с мазнина. Изсипете приготвения ориз в кипящия бульон и го варийте.

10-15 минути преди края на готвенето добавете печен лук, черен пипер, сол. За 5-7 минути преди готовността добавете яйчния жълтък, разредете всичко с бульон или вода (в съотношение 1: 1).

При сервиране, добавете към филийки супа от говеждо месо, поръсете ситно нарязани млади зелени.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Бранджи Сингапур ":

говеждо месо - 250 грама
вода - 6 чаши
ориз - 4 супени лъжици
лук - 1 брой
животинска мазнина - 1 супена лъжица
яйчен жълтък - 1 брой
зеленчуци от копър - 1 куп
смлян черен пипер - 1 щипка
сол на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден