Рецепта - месен бульон

Метод на готвене Месов бульон:
Накълцайте говеждо и пиле (с кожа) на парчета. Поставете в голяма тенджера с измити и нарязани зеленчуци. Напълнете два литра студена вода, сол и поставете магданоз в пакет. Сварете на слаб огън за час и половина. Вземете месото и филтрирайте бульона. Ако искате да отстраните цялата мазнина, тогава бульонът трябва да се охлади, след това мазнината ще се втвърди и може да се отстрани от повърхността.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Месов бульон ":

500 грама говеждо месо.
Половината от пилето.
1 брой моркови.
1 молив за целина.
1 парче лук.
3 парчета зрели домати.
Магданоз.
Сол.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден