Рецепта - бульон с корени и тост с пастет

Метод на готвене Бульон с корени и тост с пастет:
Сварете говеждото бульон. Корените се почистват, нарязват се, изсипват се 300 мл бульон и се вари в продължение на около 15-20 минути. Сервирайте я с тост с пастет.

Приготвяне на паста: лук и моркови са смачкани и пържени пилешки дробчета с пилешка мазнина за около 30 минути.
Раздробява се с миксер и се охлажда.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Бульон с корени и тост с пастет ":

За бульон:
говеждо гърди - 1 килограм
вода - 3 литра
корен от магданоз - 0,5 броя
целина корен - 0,5 броя
моркови - 0,5 броя
картофи - 1 брой
сол на вкус

За пастет:
пилешка мазнина - 100 грама
пилешки черен дроб - 200 грама
моркови - 0,5 броя
лук - 1 брой
сол, бял пипер на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден