Рецепта - патладжан и целина пате

Метод на готвене Патладжан и целина пастет:
Пещта загрява до 180 ° С. Патладжан, нарязани на надлъжните половини, намазка с маслиново масло, поръсва с мащерка и се пече. Охладено патладжан обелени, смачкана в пюре, добавете сол и черен пипер.
Целина отрязва долната бяла част и горната зелена част. Нарежете стъблата на малки парчета и смесете с патладжана.

2 малки патладжани
щипка суха мащерка
зехтин
сол
черен пипер
2 стъбла от целина

Споделяне в социалните мрежи: