Рецепта - патладжани с пълнеж от чесън

Метод на готвене Патладжани с пълнеж от чесън:
Патладжаните се обелват, отстранете дръжката. Направете в тях надлъжен разрез, отстранете част от целулозата.

Сол и оставете за 10-15 минути, за да премахнете горчивината. След това патладжанът се измива.

За мляно патладжан пулверизирана маса, добавяне на натрошен чесън сол, магданоз или целина корени, магданоз, черен пипер, пържени в масло докато направи.

Напълнете измитите патладжани с приготвения пълнеж. Сложете в предварително загрятата част от маслото тапа, нагоре добавете обелени и нарязани на парчета домати, сезон със сол, черен пипер, добавете малко вода и prishivaet до готовност.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Патладжан с пълнеж от чесън ":

патладжан - 4 броя
домати - 2 броя
чесън - 3 карамфил
корен от магданоз - 1 брой
зелен магданоз - 1 лъч
растително масло - 2 супени лъжици
черен пипер на прах
сол на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден