Рецепта - патладжани, пълнени с месо

Метод на готвене Патладжани, пълнени с месо:
Патладжанът се измива, нарязва дръжките и на всяко парче патладжан по дълбочина от 3 см, така че половините се закрепват само от едната страна. В каймата добавете сол и пипер и разбъркайте тази маса. Напълнете с млечен обелен патладжан.
От яйце, брашно, 2 чаши вода и сол, не смесвайте много дебело тесто.
Изсипете пълнените патладжани в готово тесто и ги запържете в масло, нагрято до 180-200 ° C, докато златиста. Прехвърлете патладжаните в тава за печене и печете в загрята пещ до 180 ° C за около 15-25 минути.

Когато сервирате на масата, украсете със зелен лук.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Патладжан пълнени с месо ":

патладжан - 250 грама
мляно месо - 100 грама
пшенично брашно - 1 стъкло
яйце - 1 парче
растително масло - 5 супени лъжици
сол, черен пипер, на вкус
лук зелен

Споделяне в социалните мрежи:

сроден