Пилешка супа с кетчуп

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешки бульон - 1,2 л
• Заквасена сметана - 3/4 супени лъжици.
• Мляко - 1/2 супена лъжица.
• Царевично нишесте - 3 супени лъжици.
• Черен пипер - 1/4 ч. Л
• Кетчуп - 1/2 супени лъжици.
• Багет - 1 бр.
• Сирене сирене - за подаване
• Целина - за подаване

Метод за приготвяне

1. В тенджерата загрявайте пилешкият бульон на средна температура.
2. В отделна купа се смесват до получаване на еднородна използване венче заквасена сметана, мляко, царевица KROKHMAL и черен пипер.
3. Изсипете сместа в пилешки бульон, като разбърквате.
4. Увеличете топлината и разбърквайте до слаб врял.
5. Виждате, че заквасената сметана не се ексфолира и в същото време супата получава плътна консистенция.
6. След като супата се сгъсти, добавете кетчуп и варено пиле.
7. За тост, нарязан багет се поставя върху лист за печене и се поръсва с масло.
8. Подготвя се за златна кора.
9. Извадете я от фурната, поръсете я със сирене и я изпратете обратно във фурната, докато сиренето се стопи.

Прочетете още: Супа с пилешки гърди

Как и с какво да се представя

Поръсете супата с кетчуп и сервирайте с тост.