Вкусна супа от юфка с пилешки бульон

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешки бульон - 300 мл
• Вода - 100 ml
• Юфка - 70 гр
• Чесън - 1 брой
• Аспержи - 50 г
• Моркови - 1 бр.
• Пилешко филе варено - 100 гр
• Сол - на вкус
• Черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. В малка тенджера се довежда до вряща пилешка бульон, разредена с 100 ml топла вряла вода.
2. Аспержи фасул, кори, нарязани на парчета с дължина 1-1,5 см.
3. Сложете в кипящия бульон юфка, нарязана пуешка и парчета боб.
4. Разбъркайте, намалете топлината и гответе за 5 минути.
5. нарязани на филийки, моркови решетка, място пиле и моркови в супата Варени пилешки гърди и се вари в продължение на още 3 минути, подправете със сол и черен пипер.
6. Извадете супата от огъня, поръсвайте с нарязан зелен лук.

Прочетете още: Млечна супа с пиле и юфка

Как и с какво да се представя

Сервирайте супата горещо. Тази дебела сърдечна супа може да замени пълно хранене на обяд.