Как да готвя лук супа със сирене

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Лук - 250 гр
• Багет - 2 резена
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Брашно - 1 ч.л.
• Пилешки бульон - 200 мл
• Бяло сухо вино - 100 мл
• Сирене настъргано - 60 гр
• Сол - на вкус
• Черен смлян пипер - на вкус
• Зелен лук - 2 пера

Метод за приготвяне

1. Лук кори, нарязани на тънки пръстени и поставени в микровълнова фурна.
2. Добавете същото масло, разбъркайте.
3. Покрийте и гответе за 4 минути при 100% мощност.
4. Добавете брашно, разбърквайте, изсипете бульон и вино.
5. Сол, пипер и отново се разбърква.
6. Покрийте и гответе за 6 минути, при мощност от 100%.
7. Хляб се запържва в тостер, поръсва се със сирене.
8. Супата се изсипва в 2 топлоустойчиви чаши за супа.
9. Най-нагоре във всяка чаша поставете парче препечен хляб и сирене и се печете на горната решетка на фурната под решетката за 5 минути с мощност 50%.
10. Между другото, 2-3 скилидки чесън в тази супа няма да бъдат излишни.

Прочетете също: Френска супа лук "Това. Най-вкусните "(VIDEO)

Как и с какво да се представя

Гарнирайте с нарязан зелен лук.