lugode.ru

Зеленчуков ризото със сирене

Вкусно италианско ястие от ориз и зеленчуци, приготвени по специален начин с добавяне на масло и сирене.

Съставките

Ориз за ризото - 200 г
Зелен лук с луковици - 1 греда
Български пипер - 1 под
Тиквички - 1 бр.
Савойско зеле - 1/2 бр.
Карфиол без стъбла - 200 гр
Зелен грах - 50 гр
Gruyère настъргано сирене - 50 гр
Сирене Ементал настърган - 75 гр
Масло - 50 гр
Зехтин - 3 супени лъжици. лъжици
Сухо вино сухо - 1/2 чаша
Бял пипер на прах - на вкус
Сол - на вкус

Метод за приготвяне

Малките крушки се почистват и нарязват на пръстени. В дълбоко ястие загрейте зехтин 45-60 секунди при пълна мощност и преминете лука в масло, 1,5-2,5 минути. Подложка от сладък пипер и тиквички за почистване, измиване и нарязване на кубчета. Слага се на лука и се запържва за 1.5-2.5 минути при пълна мощност. Добавете вода (?) И вино, сол, черен пипер и готвя 3-4.5 минути при пълна мощност, а след това се вари в продължение на 9-10 минути при средна мощност. Savoyskoykapustu почистват, измиват и нарязват на тънки ивици. Съцветия от зеле и чесън се измиват и изсушават. И двата вида сирене и масло се смесват със sis и всички яйца за още 4-5 минути при пълна мощност, като се разбърква веднъж или два пъти.

Как и с какво да се представя



Завършете ризото, за да опитате напълнете със сол и черен пипер. Сервирайте в топла форма.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru