Гърди, задушени със зеленчуци

Вкусно ястие от месо и зеленчуци. Перфектен за всяка вечеря в семейния кръг.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Бруто от свинско - 300 гр
Лук - 1 бр.
Моркови - 1 бр.
Корен от магданоз - 1 бр.
Целина корен - 1 бр.
Залив - 1 бр.
Черен пипер - 5-6 граха
Горчица - на вкус

Метод за приготвяне

Брусът се нарязва на порции, поставя се в тиган и се налива с вода, така че да покрива само гърдите. Задушете за 2,5-3 минути при пълна мощност. Премахнете пени, добавете белени и ситно нарязани зеленчуци, дафинови листа, черен пипер. В затворена купа оставете още 6 - 7 минути със средна мощност. Оставете я да се разтопи около 10 минути.