Доматенова супа с риган

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 бр.
• Доматен консерван - 800 гр
• Доматен сок - 200 мл
• Крем - 100 мл
• Масло - 1 чаена лъжичка
• Царевично нишесте - 2 ч.л.
• Орегано - 1 ч.л.
• Сол - на вкус
• Черен смлян пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Обелете лука и чесъна и ситно котлет.
2. Сгънете в топлоустойчива купа, добавете масло, покрийте и гответе за 3 минути с мощност 100%.
3. Консерви доматен сгънете в гевгир, разбърква се с лука и чесъна, избършете през сито или се смила в блендер.
4. Добавете риган, сол и черен пипер на вкус.
5. Изсипете получените пюре картофи в микровълнова тенджера, покрийте и гответе в продължение на 7 минути, при мощност от 100%.
6. Добавете доматения сок и сместа, смесена с нишестето.
7. Разбъркайте и гответе за още 6 минути с мощност 100%.

Прочетете още: италианска доматена супа с хляб

Как и с какво да се представя

Тази супа може да бъде едновременно самозарядно ястие и основа за приготвяне на други супи. Завършете супата с клонка от зеленина.