Рецептата за пюре от супа

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Домат - 2 кг
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 1 глава
• Орегано - за вкус
• Базил на вкус
• Мащерка - на вкус
• Майоран - на вкус
• Сол - на вкус
• Захар - на вкус
• Вода - на вкус
• Зехтин - на вкус

Метод за приготвяне

1. Нарязвайте лука ситно и минувача, добавете нарязания чесън.
2. Доматите се изгарят така, че кората лесно да се отстрани.
3. Нарежете домати в кубчета и добавете към лук и чесън.
4. Изчакайте доматите да оставят сока и да поставят доматената паста, сол, черен пипер.
5. Сложете малко, след което смесете сместа с блендер и изсипете картофените пюрета в бульона.
6. Ако е необходимо, добавете още сол и черен пипер.
7. Добавете босилека.
8. Накиснете супата при ниска температура още 15 минути.

Прочетете още: Супа от моркови с картофено пюре

Как и с какво да се представя