Пастет от черен пиле

Приготвяме продуктите: почистват ми черен дроб, лук и моркови.

Три настъргани моркови и лук.

Свийте лука и морковите в тиган, можете също да добавите нарязаните зеленчуци в края на дресинга.

Разстиламе пасивацията, за да се охладим, започваме да изпържим черния дроб.

Когато черният дроб е почти готов да разбие яйцата, смесим я, ние я премахваме от готовността.

Сега добавете масло, орех, коняк, подправки и миксер към хомогенна маса.