Гъбена пастет със сирене

За тази рецепта, подходяща за гъби и горски гъби.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Гъби - 300 гр
Разтопено сирене - 1 бр.
Масло - 70 гр
Хляб бял - 20 гр
Лук - 100 гр
Чесън - 1 зъб
Сол - на вкус
Пипер - на вкус
Орехче - на вкус
Магданоз -

Метод за приготвяне

Лук и чесън ситно котлет и се запържва в тиган с масло (10 г), докато прозрачността на лук. Добавете нарязани гъби, покрийте ги с тиган и оставете да къкри за 15 минути. Извадете капака и се запържете, за да изпарите цялата течност, но гъбите останаха мокри. Извадете от топлина и охладете. В купата комбинирайте комбинирайте с гъби с лук, останалото масло, разтопено сирене, парче бял хляб без корички. Маслото трябва да бъде на стайна температура, а разтопеното сирене и хляб трябва да се разбият на парчета. Седнете с щипка смляно индийско орехче, щипка черен смлян пипер, сол. Потопете в комбайна докато гладкото.
Поставете пастета в мухъл, покрийте и поставете в хладилника за 1 час.