Пита хляб с месо, гъби и спанак

Ако все още мислите как да използвате лаваш или какво бързо да готвите от пита хляб, опитайте рецептата за пай с пълнеж от месо, гъби и спанак.

1. Гъби, месо и лук нарязани на филийки, решете морковите. Запържете месото в растително масло с лук, гъби и моркови. Добавете една чаена лъжичка доматено пюре, сол и черен смлян пипер на вкус (или други любими подправки). Прекарайте масата през месомелачката. Охладено мляно месо, смесено с нарязани билки и настъргано сирене. Оставете спанак листата с вряща вода и се смила с блендер. Смесете маса с кисело мляко и бити яйца. Формата трябва да бъде намазана с маслото и да се постави хлябът на пита с припокриване отстрани на матрицата. На пита хляб разпространяваме половината от пълнежа. Част от пита хляб е разкъсана и потопена в яйце-кефир маса. Части от лаваш, напоени с кефир, и разцепени за мляно месо. Поставете останалото мляно месо на парчета пита хляб. След това го покрийте с цял лаваш. Смажете върху масата на яйцето и кефира и сложете няколко парчета масло. Печете при температура от 240 ° C в продължение на 30-35 минути. 5 минути преди готовност поръсете тортата с настъргано сирене.

Споделяне в социалните мрежи: