"Преобразуватели" от лаваш

съставки:

• тънка лаваш - 3 листа
• варени яйца - 6 бр.
• зелен лук - 2 греди
• сол, черен пипер - на вкус
• растително масло - за пържене

Рецептата за готвене:

Белени яйца и зелен лук фино котлет, сол, черен пипер, микс.

Изрежете всеки лист пита на 4 части. В центъра на всяка част, поставете яйчен лук пълнеж, сгънете "плика".

"Преобразуватели" слагат шевове на тиган с предварително загрято растително масло и се запържват на малък огън от двете страни до червеникава кора. По време на пържене покрийте тигана с капак.

Към бележката: вместо варени яйца в пълнежа на зелен лук, можете да добавите всяко твърдо сирене, настъргано на голям ренде.